Salada de Feijão Preto, Milho e Tomate

Name: Salada de Feijão Preto, Milho e Tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 suco de limão fresco; 2 azeite; 1 feijão preto; 1 grãos de milho frescos; 1 tomate ameixa; 1 cebolinha; 2 folhas frescas de salsa; 1 pimenta caiena; 4 folhas de alface boston

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 2 porções 👁️ 14 visualizações

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#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 15 min

Porções 2

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 suco de limão fresco

2 azeite

1 feijão preto

1 grãos de milho frescos

1 tomate ameixa

1 cebolinha

2 folhas frescas de salsa

1 pimenta caiena

4 folhas de alface boston

Informação Nutricional

Porções por receita 2

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 408

% Valor Diário*

Gordura total 15.4g 20%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 20mg 1%

Carboidratos totais 55.8g 20%

Fibra alimentar 16.6g 59%

Açúcares totais 0g

Proteína 17.1g 34%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela misture o suco de limão, o azeite e o sal a gosto.

Junte os ingredientes restantes, exceto as folhas de alface, com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Deixe a salada repousar, mexendo uma ou duas vezes, por 15 minutos para que os sabores se desenvolvam.

Forre 2 pratos com alface e divida a salada entre eles.