Черничный маффин-торт

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Опрыскайте форму для выпечки размером 8x8 дюймов кулинарным спреем.

Смешайте чернику и 1/2 стакана муки в небольшой миске, пока черника не будет покрыта ею.

Взбейте сахар и масло электрическим миксером в большой миске.

Добавьте молоко, яйцо и ванильный экстракт.

Смешайте оставшийся 1 стакан муки, разрыхлитель и соль в небольшой миске.

Добавьте мучную смесь к сахарной смеси; перемешайте до однородного состояния. добавьте черничную смесь.

Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.

Смешайте в миске коричневый сахар, 1/3 стакана муки и корицу.

Нарезайте сливочное масло, пока смесь для начинки не станет рассыпчатой.

Посыпаем верх теста для торта.

Выпекайте в разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, около 30 минут.

Достаньте из духовки и дайте остыть перед подачей на стол.