Muffins à la citrouille et aux bleuets
Les muffins à la citrouille et aux bleuets sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 2/3 c. farine, 1 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les 6 premiers ingrédients.
Mélanger la citrouille et le lait évaporé jusqu'à homogénéité.
Crème le shortening et le sucre dans un grand bol du mixeur.
Ajouter l'œuf; battre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajouter le mélange de farine en alternance avec le mélange de citrouille, en battant bien après chaque ajout.
Mélanger les myrtilles et la farine.
Incorporer délicatement à la pâte.
Remplissez aux 3/4 18 moules à muffins tapissés de papier.
Saupoudrer le Streusel sur les muffins.
Cuire au four modéré (350°) 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
🍷 Accords Parfaits
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