Blaubeer-Scones

Name: Blaubeer-Scones
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cups Allzweckmehl; 1/4 cup verpackter brauner Zucker; 1 tablespoon Backpulver; 1/4 teaspoon Salz; 1/4 cup Butter, gekühlt; 1 cup frische Blaubeeren; 3/4 cup halb und halb Sahne; 1 Ei

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 12 Portionen 👁️ 32 Aufrufe

Blueberry Scones ist eine relativ einfache Backware, die Sie in nur 35 Minuten zubereiten können. Made with 2 cups all-purpose flour, ¼ cup packed brown sugar, 1 tablespoon baking powder, ¼ teaspoon salt and ¼ cup butter, chilled, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Scone #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 cups Allzweckmehl

1/4 cup verpackter brauner Zucker

1 tablespoon Backpulver

1/4 teaspoon Salz

1/4 cup Butter, gekühlt

1 cup frische Blaubeeren

3/4 cup halb und halb Sahne

1 Ei

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 160

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.2g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 211mg 9%

Kohlenhydrate gesamt 23.1g 8%

Ballaststoffe 0.9g 3%

Zucker gesamt 5.8g

Eiweiß 3.3g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Butter in eine Mischung aus Mehl, Zucker, Backpulver und Salz schneiden.

Blaubeeren hinzufügen und vermischen.

In einer separaten Schüssel Sahne und Ei verrühren und langsam zu den trockenen Zutaten gießen, dabei mit einem Gummischaber rühren, bis sich ein Teig bildet.

Drei- oder viermal kneten, bis alles zusammenkommt.

Übertreiben Sie es nicht.

Den Teig halbieren.

Formen Sie auf einem leicht bemehlten Brett jede Hälfte zu einer 15 cm großen Runde.

In 6 Spalten schneiden.

Auf einem ungefetteten Blech etwa 20 Minuten bei 190 °C backen.