Bollos de arándanos

Name: Bollos de arándanos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cups harina para todo uso; 1/4 cup azúcar moreno envasado; 1 tablespoon levadura en polvo; 1/4 teaspoon sal; 1/4 cup mantequilla, fría; 1 cup arándanos frescos; 3/4 cup crema mitad y mitad; 1 huevo

⏱️ Listo en 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 20 min 👥 12 porciones 👁️ 32 vistas

Los bollos de arándanos son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en solo 35 minutos. Elaborada con 2 tazas de harina para todo uso, ¼ de taza de azúcar morena, 1 cucharada de levadura en polvo, ¼ de cucharadita de sal y ¼ de taza de mantequilla, fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Bollo #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 20 min

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 cups harina para todo uso

1/4 cup azúcar moreno envasado

1 tablespoon levadura en polvo

1/4 teaspoon sal

1/4 cup mantequilla, fría

1 cup arándanos frescos

3/4 cup crema mitad y mitad

1 huevo

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 160

% Valor Diario*

Grasa total 6.2g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 211mg 9%

Carbohidratos totales 23.1g 8%

Fibra dietética 0.9g 3%

Azúcares totales 5.8g

Proteína 3.3g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Corta la mantequilla en una mezcla de harina, azúcar, levadura en polvo y sal.

Agregue los arándanos y revuelva para mezclar.

En un recipiente aparte, bata la crema y el huevo y vierta lentamente sobre los ingredientes secos, revolviendo con una espátula de goma hasta que se forme una masa.

Amasar hasta que se una, 3 o 4 veces.

No te excedas.

Divida la masa por la mitad.

Sobre una tabla ligeramente enharinada, forme cada mitad una ronda de 6 pulgadas.

Cortar en 6 gajos.

Hornee en una bandeja sin engrasar durante unos 20 minutos a 375 grados F (190 grados C).