Scones de Mirtilo

Name: Scones de Mirtilo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cups farinha multiuso; 1/4 cup açúcar mascavo embalado; 1 tablespoon fermento em pó; 1/4 teaspoon sal; 1/4 cup manteiga, gelada; 1 cup mirtilos frescos; 3/4 cup creme meio a meio; 1 ovo

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 12 porções 👁️ 32 visualizações

Blueberry Scones é um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 35 minutos. Feita com 2 xícaras de farinha de trigo, ¼ xícara de açúcar mascavo, 1 colher de sopa de fermento em pó, ¼ colher de chá de sal e ¼ xícara de manteiga, resfriada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#bolinho #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 cups farinha multiuso

1/4 cup açúcar mascavo embalado

1 tablespoon fermento em pó

1/4 teaspoon sal

1/4 cup manteiga, gelada

1 cup mirtilos frescos

3/4 cup creme meio a meio

1 ovo

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 160

% Valor Diário*

Gordura total 6.2g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 211mg 9%

Carboidratos totais 23.1g 8%

Fibra alimentar 0.9g 3%

Açúcares totais 5.8g

Proteína 3.3g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Corte a manteiga em uma mistura de farinha, açúcar, fermento e sal.

Adicione os mirtilos e misture bem.

Em uma tigela separada, bata o creme de leite e o ovo e despeje lentamente nos ingredientes secos, mexendo com um raspador de borracha até formar uma massa.

Amasse apenas até formar uma massa, 3 ou 4 vezes.

Não exagere.

Divida a massa ao meio.

Em uma placa levemente enfarinhada, molde cada metade em um círculo de 15 cm.

Corte em 6 fatias.

Asse em uma assadeira não untada por cerca de 20 minutos a 375 graus F (190 graus C).