Bizcocho de yogur y arándanos

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase y enharine un molde de tubo estriado de 10 pulgadas (como Bundt®).

Mezcle la mezcla para pastel y el azúcar moreno en un tazón; agregue yogur, puré de manzana, agua, aceite vegetal, huevos, saborizante de arce y canela.

Batir a velocidad baja con una batidora de mano eléctrica hasta que se mezclen.

Raspe el bol y bata a velocidad media durante 4 minutos más.

Mezcle los arándanos con suficiente canela para espolvorear uniformemente cada baya en un tazón.

Incorpora los arándanos a la masa.

Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio, de 55 a 60 minutos.

Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

Espolvoree con azúcar glass.