Dumplings au fromage cottage bohème (prune ou pêche)

Passez le fromage cottage au tamis ou au presse-purée.

Ajoutez les œufs et une pincée de sel.

Mélanger avec le fromage.

Ajouter progressivement la farine jusqu'à ce que la pâte ait une consistance moyenne.

Réalisez une petite boulette dans laquelle on met au centre une pêche ou une prune bleue. Faire bouillir les raviolis dans de l'eau salée pendant environ 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Servir avec du beurre fondu, du sucre, de la cannelle et du fromage supplémentaire.