Amendoim Cozido

Name: Amendoim Cozido
Prep time: 5 min
Cook time: 180 min
Yield: 40
Ingredients: 5 pounds amendoim cru, com casca; 1 cup sal; água para cobrir

⏱️ Pronto em 3h 5m 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 3h 👥 40 porções 👁️ 30 visualizações

Amendoim Cozido é um lanche fácil que você pode preparar em cerca de 3 horas e 5 minutos. Feita com 5 quilos de amendoim cru, com casca, 1 xícara de sal e água para cobrir, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Lanche

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 3h

Porções 40

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

5 pounds amendoim cru, com casca

1 cup sal

água para cobrir

Informação Nutricional

Porções por receita 40

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 322

% Valor Diário*

Gordura total 27.9g 36%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2345mg 102%

Carboidratos totais 9.2g 3%

Fibra alimentar 4.8g 17%

Açúcares totais 2.3g

Proteína 14.6g 29%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Lave os amendoins e coloque-os numa panela.

Adicione sal e água.

Deixe a água ferver.

Deixe a água ferver por 3 horas.

Prove os amendoins, se não estiverem salgados o suficiente para o seu gosto acrescente mais sal.

Se quiser que o amendoim fique mais macio, coloque a água novamente para ferver e cozinhe até atingir a consistência desejada.