Pasta De Pajarita Con Brócoli Fresco
La pasta con pajarita y brócoli fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aceite de maíz, 1 manojo de brócoli verde fresco, cocido al vapor hasta que esté firme y cortado en cubitos grandes, 4 dientes de ajo machacados, 3 cucharadas. albahaca fresca y 1/2 c. vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
Saltee la cebolla y el ajo en aceite a fuego lento hasta que estén tiernos.
Agrega el brócoli.
Cocine un minuto a fuego medio.
Agrega el vino y el caldo; sal y pimienta al gusto.
Cocine hasta que el líquido se reduzca a 1/3.
Agregue el queso rallado y la albahaca y revuelva sobre la pasta tibia.
🍷 Maridajes Perfectos
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