Pâtes nœud papillon au brocoli frais
Les pâtes nœud papillon au brocoli frais sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. d'huile de maïs, 1 bouquet de brocoli vert frais, cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit encore ferme et coupé en gros dés, 4 gousses d'ail écrasées, 3 c. basilic frais et 1/2 c. vin blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le brocoli.
Cuire une minute à feu moyen.
Ajouter le vin et le bouillon; sel et poivre au goût.
Cuire jusqu'à ce que le liquide soit réduit de 1/3.
Ajouter le fromage râpé et le basilic et mélanger sur les pâtes chaudes.
🍷 Accords Parfaits
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