Boxty (irische Kartoffelpuffer)
Boxty (irische Kartoffelpuffer) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Kartoffeln, 1/2 Pfund gekochten und pürierten Kartoffeln, 2 Eiern, 2 EL. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Die rohen Kartoffeln schälen und grob auf ein sauberes Tuch reiben.
Wringen Sie das Tuch aus, um den Kartoffeln möglichst viel Feuchtigkeit zu entziehen.
Geben Sie die geriebene Kartoffel in eine große Rührschüssel.
Das Kartoffelpüree hinzufügen und die Eier mit einem Holzlöffel unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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