Bouts de bœuf braisé sur riz
Le bœuf braisé sur du riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de shortening, 2 lb de pointes de bœuf, coupées en cubes de 1 pouce, 1 boîte (10 1/2 oz) de consommé de bœuf condensé, 1/3 c. rouge bordeaux et 2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre le shortening dans une grande poêle.
Faire dorer la viande de tous les côtés. Incorporer le consommé, le vin, la sauce soja, l'ail et le sel d'oignon.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Mélangez la fécule de maïs et l'eau.
Incorporer progressivement au mélange de viande.
Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Servir sur du riz.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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