Carne De Res Estofada Con Repollo
La carne estofada con repollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite para ensalada, 1 1/2 libra de carne de res cortada en cubos de 1 1/2 pulgada, 2 cebollas en rodajas finas, 1 manzana pelada, sin corazón y en rodajas finas y 2 latas (1 libra) de tomates, sin escurrir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Caliente el aceite en una sartén grande.
Agregue la carne y dore por todos lados. Eliminar.
Agregue las cebollas a la sartén y cocine lentamente hasta que estén doradas.
Agregue la carne dorada.
Agrega 1 taza de agua.
Agrega la manzana y los tomates, luego espolvorea con azúcar, sal y pimienta.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado durante 2 horas.
Agrega las papas y el repollo a la mezcla de carne; cocine a fuego lento, tapado, durante 20 minutos más o hasta que las verduras estén tiernas.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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