Carne Assada com Repolho
Carne Assada com Repolho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. óleo de salada, 1 1/2 lb de mandril de carne bovina, cortado em cubos de 1 1/2 polegada, 2 cebolas em fatias finas, 1 maçã descascada, sem caroço e em fatias finas e 2 latas (1 lb) de tomate, não drenado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
Adicione a carne e doure por todos os lados. Remover.
Adicione as cebolas à frigideira e cozinhe lentamente até dourar.
Adicione a carne dourada.
Junte 1 xícara de água.
Adicione a maçã e o tomate e polvilhe com açúcar, sal e pimenta.
Deixe ferver; reduza o fogo e cozinhe coberto por 2 horas.
Adicione batatas e repolho à mistura de carne; cozinhe, coberto, por mais 20 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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