براعم بروكسل مطهوة ببطء مع الخل والشبت

تقليم براعم. النصف إذا رغبت في ذلك.

في وعاء كبير من الماء المغلي المملح، قم بطهي كرنب بروكسل لمدة 8 دقائق إذا كان كاملاً، أو 6 دقائق إذا كان مقسمًا إلى نصفين، أو حتى يصبح طريًا بالكاد.

يُصفى، ويُنعش تحت الماء الجاري البارد، ويُصفى مرة أخرى.

في طبق خزفي مقاس 13 × 9 بوصة مدهون جيدًا، يُمزج البراعم والشبت والخل والملح والفلفل حسب الرغبة؛ مزيج جيد.

تُخبز وتُغطى في فرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق.

اكشف الغطاء واخبزه لمدة 5 دقائق أطول.