Frango Assado com Cebola e Tomate

Name: Frango Assado com Cebola e Tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 42 min
Ingredients: 3 cebola; 4 gengibre; 1 alho; 8 pimentões serranos verdes; 2 -3 tomates; 5 vagens de cardamomo preto; 3 -4 paus de canela; 2 cravo; 5 -6 pimenta preta; 6 -8 folhas de louro; 2 cominho; 3 Pimenta-caiena; 2 cúrcuma; 1 iogurte natural; 1/4 rum escuro; 1/2 sal; 1/4 coentro; 1 pedaços de frango

⏱️ Pronto em 1h 2m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 42 min 👁️ 18 visualizações

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#Refogado #Frango #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 42 min

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 184

% Valor Diário*

Gordura total 8.4g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 413mg 18%

Carboidratos totais 20.9g 8%

Fibra alimentar 3.9g 14%

Açúcares totais 0g

Proteína 3.9g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo alto. Adicione as cebolas e refogue por 2 minutos.

Junte o gengibre, o alho e as pimentas.

Adicione os pedaços de frango e doure levemente.

Adicione os tomates e os temperos restantes, o iogurte, o rum e o sal. Reduza o fogo e refogue por 40 minutos até que o frango esteja cozido.

Sirva com coentro e arroz. Com sobras.

Congela bem.