Geschmortes Kaninchen

Geschmortes Kaninchen

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Geschmortes Kaninchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 1/2 Pfund) Kaninchen, 1 c. Mehl, 1 TL. Salz, 1 TL. Mit Pfeffer und Crisco liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kaninchen zerlegen; Fett entfernen, waschen und trocknen.

Mehl, Salz und Pfeffer mischen und das Kaninchen darin wälzen.

Braun in Crisco.

In eine Auflaufform legen.

Mit Wasser und Resten aus der Bräunungspfanne bedecken. Die letzten 3 Zutaten hinzufügen.

1/2 Stunde bei 400° backen; 1 1/2 Stunden lang oder bis es gar ist auf 375° herunterdrehen.

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