Lapin Braisé
Le lapin braisé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lapin (3 1/2 lb), 1 c. farine, 1 c. sel, 1 c. poivre et crisco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lapin découpé; dégraisser, laver et sécher.
Mélanger la farine, le sel et le poivre et rouler le lapin dans le mélange.
Brun à Crisco.
Placer dans un plat allant au four.
Couvrir d’eau et des restes de la poêle à brunir. Ajoutez les 3 derniers ingrédients.
Cuire au four à 400° pendant 1/2 heure ; baisser à 375° pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
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