Тушеная красная капуста
Тушеная красная капуста – это относительно легкий ужин. Делается из 2 ст. растительного или сливочного масла или маргарина, 1 небольшой кочан краснокочанной капусты, тонко нарезанный, 1/2 ст. куриного бульона, соль и перец по вкусу и 3 ст. бальзамический или яблочный уксус, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне.
Добавьте красную капусту и готовьте 5 минут, пока она не завянет, периодически помешивая. Добавьте куриный бульон, соль и перец.
Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до минимума; накройте крышкой и готовьте смесь 20 минут. Тщательно слейте лишнюю жидкость; оставьте кастрюлю с огня.
Добавьте к капусте бальзамический уксус и коричневый сахар; перемешайте смесь, пока тушеная капуста не будет хорошо покрыта.
Непосредственно перед подачей добавьте поджаренные половинки пекана.
Подавайте немедленно.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий