Geschmorter Rotkohl und Äpfel
Geschmorter Rotkohl und Äpfel sind ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Speckfett, . Zucker, Zwiebel, gehackt, . Geraspelter Rotkohl und säuerlicher Apfel, in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Speckfett in einer großen Pfanne schmelzen; Zucker hinzufügen und unter Rühren 2 Minuten kochen lassen.
Zwiebeln dazugeben und langsam anbraten, bis sie leicht Farbe annehmen.
Kohl, Äpfel, Essig, Wein und Gewürze unterrühren.
Bei schwacher Hitze zugedeckt 10 Minuten kochen, dann Wasser hinzufügen und bei schräg gestelltem Deckel und gelegentlichem Rühren 30 bis 40 Minuten kochen lassen. Nach Geschmack Salz hinzufügen.
Heiß oder kalt servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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