Name: Тушеная красная капуста и яблоки
Prep time: 24 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Tbsp . жир от бекона; 2 Tbsp . сахар; 1 лук, нарезанный; 2 lb . нашинкованная красная капуста; 1 терпкое яблоко, тонко нарезанное; 2 Tbsp . яблочный уксус; 1/2 tsp . тмин; 1/4 tsp . мускатный орех; 1/2 в. сухое красное вино; 1/2 в. вода; 1/8 tsp . кайенский перец; соль

Тушеная красная капуста и яблоки

⏱️ Готово за 1h 4m 🥄 Подготовка 24 min 🔥 Готовка 40 min 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Тушеная красная капуста с яблоками — впечатляющий ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 4 минуты. Сделано с помощью . жир от бекона, . сахар, лук мелко нарезанный. нашинкованная красная капуста и терпкое яблоко, нарезанные тонкими ломтиками, — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

👨‍🍳 Приготовление

Растопите жир от бекона в большой сковороде; добавить сахар и варить, помешивая, 2 минуты.

Добавьте лук и медленно готовьте, пока он не станет слегка окрашенным.

Добавьте капусту, яблоки, уксус, вино и специи.

Варить на слабом огне под крышкой 10 минут, затем добавить воды и варить под наклоненной крышкой, время от времени помешивая, 30–40 минут. Добавьте соль по вкусу.

Подавайте горячим или холодным.

💬 Комментарии