サーロインの煮込みチップスをご飯の上に乗せる
サーロインの煮込みチップスオーバーライスは、適度に簡単なディナーです。大さじ2で作ります。ショートニング、牛サーロイン 2 ポンド、細かく切り、コンソメコンソメ 1 缶、1/2 c.ブルゴーニュワインと大さじ2。醤油を使った本格的な味わいのレシピです。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ショートニングをフライパンで溶かし、肉の両面に焼き色をつける。
コンソメ、ワイン、醤油、にんにく、玉ねぎ塩を加えて混ぜます。
沸騰するまで加熱し、火を弱め、蓋をして1時間煮ます。
コーンスターチと水を混ぜます。
肉混合物に徐々に混ぜます。
とろみがつくまでかき混ぜます。
ご飯の上にお召し上がりください。
減塩が必要な場合は、醤油を減らして(1/2)、オニオンフレークまたは玉ねぎのみじん切りと一緒にオニオンソルトを加えます。
6回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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