Pato Selvagem Assado
Pato Selvagem Refogado é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 pato, 1/2 cebola, 1 maçã aos quatro, sal e pimenta (moída grossa) e manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Pegue o peito de um pato selvagem, deixe esfriar e divida os dois pedaços de peito no sentido do comprimento.
Fará 4 pedaços de peito da espessura do seu dedo.
Corte-os em tiras de 1 polegada.
Marinar os peitos em vinho, vinagre, açúcar mascavo, mostarda e molho inglês ou mergulhá-los em leite.
Pegue as tiras e misture a mistura de farinha, sal e pimenta.
Cubra bem.
Doure dos dois lados em frigideira média quente com um pouco de óleo.
Corte as tiras em pedaços pequenos e sirva com coquetel ou molho de mostarda.
🍷 Combinações Perfeitas
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