Muffins de salvado
Bran Muffins es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/4 c. salvado sin procesar, 1 c. germen de trigo tostado, 1/2 c. azúcar moreno, 2 1/2 c. harina integral y 4 cucharaditas. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En un tazón grande combine los primeros 6 ingredientes y reserve. Combine los huevos, la miel, la melaza, el aceite, el suero de leche y el agua hirviendo. Mezcle en un tazón los ingredientes secos y agregue el puré de plátano.
Vierta en moldes para muffins engrasados o empapelados, llenando 2/3 de su capacidad.
Hornee a 350° durante 20 a 22 minutos.
La masa se puede preparar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta por un mes para usarla según sea necesario.
Puedes sustituir parte del salvado por cereal Mueslix.
Rinde aproximadamente 3 docenas de muffins.
🍷 Maridajes Perfectos
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