Brot- und Selleriefüllung

Name: Brot- und Selleriefüllung
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (1 pound) loaf geschnittenes Weißbrot; 3/4 cup Butter oder Margarine; 1 Zwiebel, gehackt; 4 stalks Sellerie, gehackt; 2 teaspoons Geflügelgewürz; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 cup Hühnerbrühe

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 10 Portionen 👁️ 29 Aufrufe

Brot-Sellerie-Füllung ist ein mäßig einfaches Mittagessen, das Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 (1 Pfund) Laib geschnittenem Weißbrot, ¾ Tasse Butter oder Margarine, 1 Zwiebel, gehackt, 4 Stangen Sellerie, gehackt und 2 Teelöffeln Geflügelgewürz und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 40 min

Portionen 10

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (1 pound) loaf geschnittenes Weißbrot

3/4 cup Butter oder Margarine

1 Zwiebel, gehackt

4 stalks Sellerie, gehackt

2 teaspoons Geflügelgewürz

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 cup Hühnerbrühe

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 254

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 15.5g 20%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 613mg 27%

Kohlenhydrate gesamt 24.7g 9%

Ballaststoffe 1.5g 5%

Zucker gesamt 2.8g

Eiweiß 4.4g 9%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Lassen Sie die Brotscheiben 1 bis 2 Stunden an der Luft trocknen und schneiden Sie sie dann in Würfel.

In einem Schmortopf Butter oder Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zwiebel und Sellerie weich kochen.

Mit Geflügelgewürz, Salz und Pfeffer würzen.

Brotwürfel einrühren, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Mit Hühnerbrühe anfeuchten; gut vermischen.

Abkühlen lassen und als Füllung für Truthahn verwenden oder in einer gebutterten Auflaufform bei 175 °C (350 °F) 30 bis 40 Minuten backen.