Frühstücksauflauf
Frühstücksauflauf ist ein mäßig einfaches Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Box Betty Crocker Hash Browns, doz. Eier, ca. geriebener Cheddar-Käse, ca. gekochter, gewürfelter Schinken, Speck oder Wurst und c. Mit gehacktem Brokkoli liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Die Rösti 10 Minuten lang in eine große Schüssel mit sehr heißem Wasser geben.
Abtropfen lassen und in 4 EL Butter oder Margarine anbraten.
Legen Sie sie auf den Boden einer 13 x 9 Zoll großen Kuchenform. Die Eier mit 1/2 Tasse Milch verquirlen. Gewürfeltes Fleisch, gehackten Brokkoli, Käse und Salz (sehr wenig, wenn überhaupt nötig) und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Über die Rösti gießen.
Über Nacht kühl stellen.
Wenn Sie möchten, können Sie es auch gleich 2 1/2 Stunden lang in einem auf 325 °C vorgeheizten Ofen backen. Vor dem Backen unbedingt mit Alufolie abdecken.
Für 6 bis 8 Personen.
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