Salada de brócolis e cranberry

Name: Salada de brócolis e cranberry
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 6 strips toucinho; 1 cup maionese; 1/4 cup açúcar branco; 2 tablespoons vinagre de vinho tinto; 3 heads brócolis, finamente picado; 1/2 cup cebola roxa picada; 1/3 cup grãos de girassol salgados, torrados; 1/4 cup cranberries secas

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 8 porções 👁️ 28 visualizações

Brócolis fresco misturado com cranberries secas combinadas com bacon. Ótimo para reuniões familiares.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

6 strips toucinho

1 cup maionese

1/4 cup açúcar branco

2 tablespoons vinagre de vinho tinto

3 heads brócolis, finamente picado

1/2 cup cebola roxa picada

1/3 cup grãos de girassol salgados, torrados

1/4 cup cranberries secas

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 314

% Valor Diário*

Gordura total 25.2g 32%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 355mg 15%

Carboidratos totais 19g 7%

Fibra alimentar 3.3g 12%

Açúcares totais 11.3g

Proteína 6.1g 12%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.

Escorra as fatias de bacon em papel toalha e esfarele.

Bata a maionese, o vinagre e o açúcar em uma tigela; leve à geladeira até estar pronto para combinar com a salada.

Combine brócolis, cebola, bacon, sementes de girassol e cranberries em uma tigela grande.

Regue o molho de maionese sobre a mistura de brócolis; misture bem.