Mit Brokkoli gefüllte Tomaten
Mit Brokkoli gefüllte Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Tomaten, (10 oz.) Pkg. gefrorener, gehackter Brokkoli, ca. gehackte Zwiebel, c. Quäkerhafer (ungekocht, jede Art) und c. Mit fettarmem Hüttenkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Schneiden Sie 1/4 Zoll vom Stielende jeder Tomate ab.
Fruchtfleisch und Kerne herauslöffeln.
Legen Sie die Tomaten in eine 1-Liter-Auflaufform.
Brokkoli mit Zwiebeln nach Packungsanweisung kochen; Abfluss.
Restliche Zutaten außer Parmesankäse unterrühren; gut vermischen.
Tomaten mit Brokkolimischung füllen.
Mit Parmesankäse bestreuen.
20 bis 25 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist.
Ergibt 6 Portionen.
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