برونزويك ستيو
يعد Brunswick Stew عشاءًا مثيرًا للإعجاب. مصنوعة من 1 (4 1/2 رطل) لحم خنزير مشوي، 1 (4 1/2 رطل) دجاج، 3 (16 أونصة) علب طماطم، مفرومة جيدًا (غير مصفاة)، 1 (8 أونصة) صلصة طماطم و 3 بصل كبير، مفروم جيدًا، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُشوى لحم الخنزير في فرن على حرارة 325 درجة حتى ينضج.
بارد ومقطعة إلى قطع 2 بوصة.
تغطية الدجاجة في الماء. يخنة لمدة ساعتين (مرق احتياطي). يبرد الدجاج ويقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة.
يُطحن لحم الخنزير والدجاج يدويًا أو باستخدام المعالج بشكل خشن.
يُمزج لحم الخنزير المطحون مع الدجاج والطماطم وصلصة الطماطم والبصل والفلفل الأخضر والخل والسكر في فرن هولندي كبير.
ينضج ساعة واحدة.
يُمزج الماء والدقيق مع التحريك حتى يذوب.
ضجة في خليط اللحوم.
ضجة في الملح والفلفل والصلصة الحارة.
يُطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. أضف الماء حسب الحاجة.
أضف الذرة.
طهي 10 دقائق إضافية. يخدم 14 إلى 16.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً