Rosenkohl-Pfanne
Rosenkohl-Pfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Pflanzenöl, 1 Pfund Rosenkohl, 4 Frühlingszwiebeln, 2 mittelgroße Karotten und 1 kleine süße rote Paprika – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zwiebeln schräg in 2,5 cm große Stücke schneiden.
Karotten sollten abgekratzt und in 1/8-Zoll-Scheiben geschnitten werden; Die Paprika entkernen und in Julienne-Streifen schneiden.
Einen Wok oder eine beschichtete Pfanne mit Öl bestreichen.
Bei mittlerer Hitze heiß werden lassen.
Teilweise gekochten Rosenkohl mit Zwiebeln, Karotten, Paprika und Knoblauch in eine Pfanne schneiden.
4 Minuten unter Rühren braten, bis es knusprig und zart ist.
Sojasauce und Ingwer hinzufügen; vorsichtig umrühren. Sofort servieren.
Passt gut zu Reis.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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