Salteado De Coles De Bruselas
El salteado de coles de Bruselas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite vegetal, 1 libra de coles de Bruselas, 4 cebollas verdes, 2 zanahorias medianas y 1 pimiento rojo dulce pequeño, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Corta las cebollas en diagonal en trozos de 1 pulgada.
Las zanahorias se deben raspar y cortar en rodajas de 1/8 de pulgada; quita las semillas de los pimientos y córtalos en juliana.
Cubra un wok o una sartén antiadherente con aceite.
Colocar a fuego medio hasta que esté caliente.
Corte las coles de Bruselas parcialmente cocidas en una sartén con la cebolla, las zanahorias, los pimientos y el ajo.
Sofríe durante 4 minutos hasta que estén tiernos y crujientes.
Agrega la salsa de soja y el jengibre; revuelva suavemente. Servir inmediatamente.
Bueno con arroz.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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