Bulgarischer Eintopf
Bulgarischer Eintopf ist eine mäßig einfache Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . geschmortes Rindfleisch, d Karotten, d Selleriestangen, Kohl, in Scheiben geschnitten und Kartoffeln, geschält und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Eine längliche, große Auflaufform einfetten.
Das Gemüse einschneiden und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker bestreuen. Das Fleisch würzen und unter das Gemüse mischen.
Den Saft darübergießen; umrühren und mit Folie abdecken.
Bei 350° backen, bis es fertig ist, etwa 2 1/2 Stunden.
Das Fleisch sollte sehr zart sein.
Dies kann auch länger bei 300° gebacken werden.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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