Estofado Búlgaro

Estofado Búlgaro

⏱️ Listo en 1h 14m 🥄 Prep 18 min 🔥 Cocción 56 min 👥 4 porciones 👁️ 8 vistas

El estofado búlgaro es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Hecho con . Estofado de carne de res, d zanahorias, d tallos de apio, repollo en rodajas y papas peladas y en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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#Sopa #Guiso
👨‍🍳 Instrucciones

Engrasar una cazuela alargada, de tamaño grande.

Cortar las verduras y espolvorear con sal, pimienta y un poco de azúcar. Sazone la carne y mezcle con las verduras.

Vierta sobre el jugo; revuelva y cubra con papel de aluminio.

Hornee a 350° hasta que esté cocido, aproximadamente 2 1/2 horas.

La carne debe quedar muy tierna.

También se puede hornear a 300° durante más tiempo.

Rinde de 6 a 8 porciones.

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