Bulgogi (koreanische Pfannengerichte)
Bulgogi (koreanische Pfannengerichte) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Flanksteak, 6 EL. Sojasauce, 4 EL. Zucker, 2 EL. Sesamöl und 6 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden, dabei gegen die Faserrichtung schneiden.
Sojasauce, Zucker, Sesamöl, Wasser, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Geschnittenes Rindfleisch in die Mischung geben und mit einem Löffel vermischen. Für das beste Ergebnis über Nacht marinieren.
Im Topf oder Wok anbraten. Mit Reis servieren.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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