بوروكوتو
بوروكوتو هو مشروب نيجيري من الذرة الرفيعة المخمرة ذو لون أسمر غامق ونكهة حامضة ونكهة خفيفة، يتم تقديمه مبردًا في أكواب كالاباش كمرطبات ريفية مع رائحة الحبوب والتانغ المخمر اللطيف.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
انقعي الذرة الرفيعة والدخن، ثم صفيهما واتركي جزءًا من الحبوب لينضج.
اطبخي الحبوب المهروسة بالماء حتى تصبح نشوية وعطرية.
يبرد، ويقلب في الحبوب المملحة، والزنجبيل، والقرنفل، ويترك ليتخمر حتى يصبح منعشًا.
يُصفى في مشروب غائم ويُحلى قليلاً إذا رغبت في ذلك.
يبرد ويقدم في أكواب صغيرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً