Sorvete de manteiga e noz-pecã
Sorvete de manteiga e noz-pecã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 ovos, ligeiramente batidos, 1 c. açúcar, 2 c. meio a meio creme, 2 c. leite escaldado, resfriado e 1 1/2 colher de chá. extrato de baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma panela pesada ou em banho-maria, misture os ovos, o açúcar, o creme de leite e o sal.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura cobrir uma colher.
Adicione leite e baunilha. Leve à geladeira por várias horas.
Em uma frigideira, derreta a manteiga.
Adicione as nozes e refogue em fogo médio, mexendo sempre, tomando cuidado para não queimá-las.
Despeje a mistura de ovos no cilindro de um freezer de sorvete; adicione as nozes, mexendo levemente para distribuir.
Congele de acordo com as instruções do fabricante.
Quando congelado, embale o sorvete em recipientes herméticos e guarde no freezer.
Rende 2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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