Tartas De Mantequilla
Las Tartas de Mantequilla son un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 40 minutos. Elaborada con azúcar morena, mantequilla, jarabe de maíz, sal y vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Precalienta el horno a 425°F.
Prepare moldes para muffins extendiendo la masa para pastel y cortando círculos de 4 pulgadas; coloque los círculos de masa en moldes para muffins; reservar en el refrigerador hasta que esté listo para llenar.
En un tazón grande, con una cuchara de madera, mezcle la mantequilla blanda, el azúcar moreno, la sal y el jarabe de maíz; revuelva bien hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla esté cremosa.
Agrega el vinagre, los huevos y la vainilla y mezcla bien.
Divida la mezcla de mantequilla en todas las tartas, sin llenar más de 2/3 de su capacidad.
Hornee a 425F por 5 minutos; reduzca el fuego a 375F y continúe horneando durante 15 a 20 minutos (el relleno estará ligeramente dorado pero aún burbujeará).
Deje que las tartas de mantequilla cocidas se enfríen en los moldes durante 10 minutos después de sacarlas del horno; luego retírelo y colóquelo en rejillas hasta que se enfríe por completo.
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