बटर टार्ट्स
बटर टार्ट एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप केवल 40 मिनट में तैयार कर सकते हैं। ब्राउन शुगर, मक्खन, कॉर्न सिरप, नमक और सिरके से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
ओवन को 425°F पर पहले से गरम कर लें।
पाई के आटे को बेलकर और 4 इंच के घेरे काटकर मफिन पैन तैयार करें; मफिन कप में आटे के गोले फिट करें; भरने के लिए तैयार होने तक फ्रिज में अलग रखें।
एक बड़े कटोरे में, लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, नरम मक्खन, ब्राउन शुगर, नमक और कॉर्न सिरप को एक साथ मिलाएं; जब तक चीनी घुल न जाए और मक्खन क्रीमयुक्त न हो जाए तब तक अच्छी तरह हिलाएं।
सिरका, अंडे और वेनिला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
मक्खन के मिश्रण को सभी टार्ट्स में बाँट लें, 2/3 से अधिक न भरें।
5 मिनट के लिए 425F पर बेक करें; आंच को 375F तक कम करें और 15 से 20 मिनट तक पकाना जारी रखें (भराव हल्का भूरा हो जाएगा लेकिन फिर भी उबलता रहेगा)।
पके हुए बटर टार्ट को ओवन से निकालने के बाद 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें; फिर निकालें और पूरी तरह ठंडा होने तक रैक पर रखें।
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