蝶々の南柑橘類のバーベキュー
バタフライ・サザン・シトラス・バーベキューは、適度に簡単なディナーです。 6～9ポンドのバタフライレッグラム、1 1/2センチで作られています。グレープフルーツジュース、大さじ3。ブラウンシュガー、大さじ1すりおろしたグレープフルーツまたはレモンの皮とニンニク2片をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
子羊肉を大きなガラスまたはエナメルのボウルに置きます。
計量カップで残りの材料を混ぜ合わせます。子羊肉の上に注ぎます。
蓋をして数時間または一晩冷蔵庫で冷やします。
子羊の水を切り、マリネを取っておきます。
子羊肉を石炭または熱源の上4～6インチで1時間15分、または最も厚い部分に挿入された肉用温度計がレアの場合は140°、ミディアムの場合は150°～155°を示すまでグリルします。マリネで味付けします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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