蝴蝶南方柑橘烧烤
蝴蝶南方柑橘烧烤是一顿比较简单的晚餐。由 6 至 9 磅的蝴蝶腿羊肉制成,1 1/2 杯。柚子汁,3 汤匙。红糖,1汤匙。磨碎的葡萄柚或柠檬皮和 2 瓣大蒜,切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
将羊肉放入大玻璃或搪瓷碗中。
在量杯中,混合剩余的成分;倒在羊肉上。
盖上盖子并冷藏几个小时或过夜。
沥干羊肉,保留腌料。
将羊肉放在距煤或热源 4 至 6 英寸的位置烤 1 小时 15 分钟,或者直到插入最厚部分的肉类温度计显示为 140°(半熟)或 150° 至 155°(五分熟)。涂上腌料。
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