Donas De Suero De Mantequilla
Buttermilk Donuts es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/3 c. harina medalla de oro, 1 c. azúcar, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1 cucharadita. refresco y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Caliente la grasa o el aceite (de 3 a 4 pulgadas) a 375° en una freidora o hervidor.
Mida 1 1/2 tazas de harina y los ingredientes restantes en un tazón grande para batidora.
Licue 1/2 minuto a velocidad baja.
Batir 2 minutos a velocidad media.
Raspe el tazón de vez en cuando.
Agregue la harina restante.
Coloque la masa sobre una tabla cubierta con un paño bien enharinada; enrolle ligeramente para cubrir con harina.
Enrolle suavemente la masa hasta que tenga un grosor de 3/8 de pulgada.
Cortar con cortador de donas enharinado.
Con una espátula ancha, deslice las rosquillas en la grasa caliente.
Voltee las donas a medida que suben a la superficie.
Freír de 2 a 3 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar con cuidado de la grasa.
Drenar.
Sirva solo, azucarado o glaseado.
Rinde 2 docenas de donas.
🍷 Maridajes Perfectos
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