Пончики с пахтой
Пончики с пахтой — умеренно легкий ужин. Сделано из 3 1/3 гр. мука для золотой медали, 1 гр. сахар, 2 ч. л. разрыхлитель, 1 ч. л. соды и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте жир или масло (от 3 до 4 дюймов) до 375° во фритюрнице или чайнике.
Отмерьте 1 1/2 стакана муки и остальные ингредиенты в большую чашу миксера.
Взбивайте 1/2 минуты на низкой скорости.
Взбивайте 2 минуты на средней скорости.
Время от времени очищайте миску.
Вмешайте оставшуюся муку.
Выложите тесто на хорошо посыпанный мукой стол, покрытый тканью; Слегка раскатайте, чтобы покрыть мукой.
Аккуратно раскатайте тесто толщиной 3/8 дюйма.
Вырезаем посыпанным мукой формочкой для пончиков.
Широкой лопаткой выложите пончики в горячий жир.
Переворачивайте пончики, когда они всплывут на поверхность.
Жарьте 2–3 минуты или до золотистого цвета.
Аккуратно снимите с жира.
Осушать.
Подавайте в простом виде, с сахаром или глазурью.
Получается 2 дюжины пончиков.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий