Gumbo de repolho
Repolho Gumbo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. óleo magro, 1 couve pequena picada, 1 cebola grande, 2 pimentões fatiados e 1 c. quiabo fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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👨🍳 Modo de preparo
Em uma panela grande, refogue a cebola e a pimenta no azeite por um a dois minutos; adicione tomate, quiabo e repolho.
Mexa bem.
Adicione água; e em fogo alto, deixe ferver.
Reduza o fogo para médio, tampe a panela e cozinhe por 30 a 45 minutos.
Adicione sal a gosto.
Mexa ocasionalmente. Ótimo com pão de milho.
🍷 Combinações Perfeitas
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