Repolho Frito
Repolho salteado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. azeite ou óleo vegetal, 1 repolho médio picado grosseiramente, 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 c. pimentão vermelho ou verde picado e 1/2 colher de chá. alho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
👨🍳 Modo de preparo
Aqueça o óleo na wok ou frigideira grande até ficar bem quente.
Adicione o repolho, a cebola, a pimenta, o alho em pó, o açúcar, o sal e a pimenta.
Frite até que o repolho esteja macio e verde claro, cerca de 3 minutos. Adicione água e tampe; retire do fogo.
Deixe descansar de 3 a 5 minutos. Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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