सीज़र सलाद I
एक 'प्रयास के लायक' सलाद!! यदि आपको सीज़र सलाद पसंद है तो हमेशा विजेता! इसका रहस्य ड्रेसिंग और क्राउटन है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
सलाद को अच्छी तरह साफ करें और नमी सोखने के लिए कागज़ के तौलिये में लपेटें।
कुरकुरा होने तक फ्रिज में रखें, कम से कम 1 घंटा या अधिक।
एक कटोरे या जार में तेल, सिरका, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, नमक, सरसों, लहसुन और नींबू का रस मिलाएं।
अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
उबलने के लिए 3 कप पानी गर्म करके अंडे को फेंट लें।
अंडे में डालें (अभी भी खोल में) और 1 मिनट तक खड़े रहने दें।
अंडे को पानी से निकालें और ठंडा होने दें.
ठंडा होने पर अंडे को फोड़ें और ड्रेसिंग में मिला लें।
पूरी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
वांछित मात्रा में एंकोवीज़ को मैश करें और उन्हें ड्रेसिंग में मिलाएँ।
यदि चाहें तो सजावट के लिए कुछ अलग रख दें।
इकट्ठा करने के लिए, फटे हुए सलाद के पत्तों को एक बड़े कटोरे में रखें।
ऊपर से ड्रेसिंग डालें और हल्के से उछालें।
कसा हुआ पनीर, लहसुन क्राउटन और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें, टॉस करें।
तुरंत परोसें!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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