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シーザーサラダⅠ
「努力の価値がある」サラダ!!シーザーサラダがお好きなら、いつでも勝者です!秘密はドレッシングとクルトン。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
レタスはきれいに洗い、ペーパータオルに包んで水分を吸収させます。
カリカリになるまで少なくとも1時間以上冷蔵庫で冷やします。
ボウルまたは瓶に油、酢、ウスターソース、塩、マスタード、ニンニク、レモン汁を入れて混ぜ合わせます。
よく混ざるまで泡立てます。
3カップの水を沸騰するまで加熱して卵を冷やします。
卵（殻付きのまま）を落とし、1分間放置します。
卵を水から取り出して冷まします。
冷めたら割り開き、卵をドレッシングに混ぜます。
完全に混ざるまで泡立てます。
好みの量のアンチョビをマッシュし、ドレッシングに混ぜます。
必要に応じて、飾り用にいくつか取っておきます。
組み立てるには、ちぎったレタスの葉を大きなボウルに入れます。
上からドレッシングをかけて軽く和えます。
粉チーズ、ガーリッククルトン、挽きたてのコショウを加えて混ぜます。
すぐにお召し上がりください！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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