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Cajun Red Snapper
Cajun Red Snapper ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 20 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Teelöffel Paprika, ¼ Teelöffel gemahlenem Cayennepfeffer, 1 Teelöffel gemahlenem schwarzem Pfeffer, ½ Teelöffel Zwiebelpulver und 1 Teelöffel getrocknetem Thymian und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Mischen Sie auf einem großen Stück Wachspapier Paprika, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer, Zwiebelpulver, Thymian, Basilikum, Knoblauchpulver und Oregano.
In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze Butter oder Margarine mit Öl schmelzen.
Beide Seiten der Schnapperfilets mit der Buttermischung bestreichen, die restliche Buttermischung aufbewahren.
Beide Seiten der Filets mit der Gewürzmischung bestreichen.
Erhitzen Sie eine große gusseiserne Pfanne bei starker Hitze, bis ein Tropfen Wasser darauf brutzelt.
Die Hälfte der restlichen Butter-Öl-Mischung auf eine Seite der Fischfilets träufeln.
Die Filets mit der Butterseite nach unten in die Pfanne legen.
Bei starker Hitze ca. 5 Minuten kochen, bis der Fisch tief gebräunt ist.
Die restliche Buttermischung über den Fisch träufeln und den Fisch wenden.
Kochen, bis der Fisch gebräunt ist und beim Testen mit einer Gabel Flocken bildet, weitere ca. 5 Minuten.
Mit Salz abschmecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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