Calamondin-Brot
Calamondin-Brot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Calamondin-Püree, 1 1/2 c. Zucker, 1 c. gehackte Walnüsse, 2 Eier und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Calamondins waschen (ca. 12 Stück), halbieren, entkernen und im Mixer pürieren.
Das Püree in eine große Schüssel geben und Zucker, Walnüsse, Eier, Milch, Öl, Salz, Rosinen, Nelken, Ingwer und Zimt hinzufügen.
Mit dem Elektromixer ca. 4 Minuten verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mehl und Backpulver auf einmal hinzufügen und nur so lange verrühren, bis alles gut vermengt ist.
In eine gefettete Kastenform gießen und bei 350° etwa 75 Minuten lang backen, oder bis der Teig fertig ist.
10 bis 15 Minuten in der Form abkühlen lassen und zum Abkühlen auf ein Kuchengitter stürzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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