Salada de repolho da Califórnia

Name: Salada de repolho da Califórnia
Prep time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 repolho pequeno, ralado; 1 cebola branca pequena picada; 1 pimentão verde picado; 1 pimentão vermelho picado; 1 cenoura pequena, ralada; 1/2 cup vinagre de cidra; 3 tablespoons açúcar branco; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimenta preta moída na hora; 1/2 cup óleo vegetal

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 20 min 👥 6 porções 👁️ 15 visualizações

Uma doce salada de verão recheada com vegetais frescos. O sabor fica melhor no segundo dia depois de os vegetais terem sido embebidos na marinada.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada de repolho #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 237

% Valor Diário*

Gordura total 18.4g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 224mg 10%

Carboidratos totais 17.4g 6%

Fibra alimentar 4.2g 15%

Açúcares totais 12.3g

Proteína 2.1g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma saladeira grande, coloque o repolho, a cebola, o pimentão verde, o pimentão vermelho e a cenoura.

Misture o vinagre, o açúcar, o sal, a pimenta e o óleo vegetal na tigela com os legumes.

Misture a mistura até que os vegetais estejam totalmente cobertos com a marinada.